Aktuelle Stelleninserate
Aktuelle Artikel aus der schweizerischen Wochenzeitung für die Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche.
16. April 2024 09:19:03
Ostschweizer ja zur Fusion
Die Mitglieder des Ostschweizer Bäcker-Confiseur Verbandes sagten an ihrer Generalversammlung in Mosnang (SG) vom 6. April einstimmig ja zur Fusion der fünf Kantonalverbände sowie zu den neuen Statuten.
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Mehr »11. April 2024 08:09:59
Roggenbrot AOP: Spatenstich für Mühle in Riddes
Die Bauarbeiten für die neue Mühle in Riddes (VS) der Groupe Minoteries SA (GMSA) haben am Montag offiziell begonnen. Die Mühle wird für die Herstellung von Roggenbrot AOP sowie für die Vermahlung von alten regionalen Getreidesorten eingesetzt.
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Mehr »11. April 2024 05:01:00
Wichtiger Pfeiler: Der Verkauf
Zwei Standorte der Tessiner Confiserie Al Porto SA, Ascona und Bellinzona, haben die Auszeichnung Mystery Shopper für den besten Service im 2023 erhalten. «Panissimo» wollte es genauer wissen und hat Patrizia Roder, Verkaufsleiterin der Confiserie Al Porto, einige Fragen gestellt. Was bedeutet diese Auszeichnung für Sie?Es eine grosse Genugtuung für unsere Verkaufsabteilung, die jeden Tag mit Fleiss und Leidenschaft daran […]
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Mehr »11. April 2024 05:00:00
Bäckereisterben? Nein!
Schliesst eine Bäckerei-Confiserie, ist dies oftmals ein gefundenes Fressen für die (Boulevard)-Medien und das Wort Bäckereisterben prangt mit grossen Lettern in den Titeln. Auch in Gesprächen werde ich darauf angesprochen. Haben wir tatsächlich ein Bäckereisterben? Nein, ein Bäckereisterben gibt es nicht! Denn das würde bedeuten, dass je länger je mehr Betriebe in unserer Branche schliessen müssen. Und das stimmt nicht! […]
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