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Freie Stelle als Bäcker-Konditor/in

Bäcker/in EFZ (m/w/d, 80-100%)

Pfäffikon ZH | 05.07.2024

Wir sind eine quere Erlebnisgastronomie mit: Schaubäckerei, Schauconfiserie-Konditorei, Schauküche mit Restaurant und dem grössten Holzofen für Pizzas und Brot, einer Smoker-Lounge und einem queren Hotel mit 20 Zimmern.

Unser Betrieb ist an 365 Tagen von 6 - 23 Uhr geöffnet. Nebst dem à la carte führen wir auch Banketts durch und am Sonntag gibt es einen grossen Bäcker-Brunch.

Per 1. September 2024 oder nach Vereinbarung suchen wir für unser einmaliges Gastronomiekonzept

eine/n engagierte/n Bäcker/in EFZ (m/w/d, 80-100%)

Ihre Aufgaben:

  • Vorbereitung und Herstellung der verschiedenen Teige
  • Aufarbeitung der Brotsorten
  • Bedienung des Rotor- und Etagenofens
  • Herstellung von Zöpfen, Süssgebäck, Blätterteiggebäck, Gipfel
  • Einhaltung und Umsetzung des Lebensmittelgesetzes und des Hygiene- und Reinigungskonzeptes
  • Mithilfe Spedition und Lieferdienst

Was wir von Ihnen erwarten:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in – Konditor/in oder mehrjährige Erfahrung auf dem Gebiet
  • Flexibilität, Belastbarkeit und Teamfähigkeit

+419521600
sandra.eberle@schneidersquer.ch

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Information

Schneiders Quer AG

Speerstrasse

8330 Pfäffikon ZH

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