Aktuelle Stelleninserate
Aktuelle Artikel aus der schweizerischen Wochenzeitung für die Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche.
04. Dezember 2025 14:02:50
Walliser Bäckermeister backt Brote mitten im Kriegsgebiet
Lukas Imseng, Bäcker-Konditor-Confiseurmeister aus Saas-Fee, ist zusammen mit einer Gruppe deutscher Bäcker in die Ukraine gereist, um eine Woche lang in einer mobilen Bäckerei Brot für die schwer betroffene Bevölkerung zu backen und die einheimischen Bäcker im Betrieb dieser rollenden Backstube zu schulen.
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Mehr »04. Dezember 2025 13:00:00
Regolamentato in tutta la Svizzera
Care lettrici, cari lettori, Dal 1° luglio è in vigore la Convenzione per gli apprendisti, che costituisce un allegato al Contratto collettivo di lavoro. Si tratta di una modifica importante, poiché per gli apprendisti sono ora prescritti in modo vincolante salari minimi e una tredicesima mensilità. Sebbene gli apprendisti devono versare i Contributi per le spese di esecuzione pari a […]
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Mehr »04. Dezember 2025 12:59:00
Approvata la Strategia 2030
Durante la sua ultima riunione, il Comitato centrale ha approvato all’unanimità la Strategia 2030 per l’Associazione svizzera mastri panettieri-confettieri PCS. «Una guida e una pietra miliare importante», ha dichiarato con soddisfazione il presidente Silvan Hotz. La Strategia 2030 è stata elaborata nel corso di un anno attraverso un processo articolato in più fasi. Tutti i livelli strategici e la direzione […]
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Mehr »04. Dezember 2025 12:58:00
Invito allo scambio
Dalla revisione quinquennale del 2023 e dalla decisione del Comitato Centrale (CC) nel dicembre 2024, la Commissione per lo sviluppo e la qualità professionale (CSQP) lavora intensamente, insieme a numerose colleghe e colleghi da tutta la Svizzera, allo sviluppo delle professioni nel settore della produzione. Il nostro obbiettivo è quello di orientare le professioni della produzione al futuro, con uno […]
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