Aktuelle Stelleninserate
Aktuelle Artikel aus der schweizerischen Wochenzeitung für die Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche.
14. November 2024 14:27:50
Gesamtarbeitsvertrag 2025 auf Kurs
Vergangene Woche haben die Sozialpartner die Bereinigung des Gesuchs um Allgemeinverbindlicherklärung diskutiert. Materielle Änderungen zum Verhandlungsresultat der Sozialpartner von Anfang 2024 sind nicht zu erwarten.
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Mehr »13. November 2024 14:27:09
ManuArtis an der Zebi Luzern
An der Zebi 2024 haben die einzigartigen Schaustücke des Lehrlingswettbewerbes ManuArtis der Innerschweizer Lernenden Bäckerei-Konditorei-Confiserie und Detailhandel die zahlreichen Zebi-Besucher/innen zum Staunen gebracht und grossartige Werbung für die Branche gemacht.
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Mehr »13. November 2024 13:07:19
Nachhaltigkeit – Schritt für Schritt
Wie kann eine Confiserie nachhaltiger werden? Indem die Geschäftsprozesse, vom Einkauf der Rohstoffe wie Couverture über die Energieeffizienz bis hin zum Food Save Management angeschaut und Verbesserungen umgesetzt werden. Besuch in Küsnacht (ZH) beim Familienunternehmen Honold, das genau dies getan hat.
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Mehr »08. November 2024 13:03:42
Innovazione e creatività
La decima edizione di Swiss Bakery Trophy tenutasi a Bulle (FR) la scorsa settimana, ha visto tra i molti vincitori, un nuovo campione – il confettiere vodese Christoph Ackermann – e una partecipazione record. Un evento di grande successo e di richiamo nazionale. La decima edizione di Swiss Bakery Trophy, che si è svolta nell’ambito del Salon Suisse des Goûts […]
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