Aktuelle Stelleninserate
Aktuelle Artikel aus der schweizerischen Wochenzeitung für die Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche.
25. Februar 2026 14:59:17
Engagierte und sachliche Diskussionen
Aktuell finden schweizweit Info-Veranstaltungen zur Totalrevision in der Produktion Bäckerei-Confiserie statt. Diskussionspunkte sind unter anderem die Handlungskompetenzen, die Eckwerte der neuen Ausbildung und das Fachgespräch.
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Mehr »25. Februar 2026 13:02:37
Erfolgreiche Dreikönigskampagne 2026
Kundinnen und Kunden, die einen Königskuchen kauften, hatten wiederum die Möglichkeit, am Dreikönigswettbewerb des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes SBC teilzunehmen und einen der 120 Preise zu gewinnen.
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Mehr »25. Februar 2026 10:50:14
Verlernte Höflichkeit
Ich wünschte mir, dass sich alle Mitarbeitenden mit einem herzhaften «guten Morgen» begrüssen, dass man sich «en Guete» wünscht, dass man «Danke vielmals» sagt, wenn einem geholfen wird.
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Mehr »18. Februar 2026 11:01:29
Wie mich die Backstube meiner Familie prägte
Aufgewachsen im Ochsen in Mörschwil (SG), mitten in der Backstube meiner Familie, habe ich früh gelernt, wie Handwerk, Teamarbeit und Gastfreundschaft zusammenhängen. Ich durfte Ämtli übernehmen wie: Früchte für die Ananas-Rahmtorte schneiden, Paniermehl aus Altbrot mahlen oder mit meinem Vater auf Brottour gehen. Noch lieber half ich im Restaurant mit – Menüs anrichten, Gäste bedienen und den Betrieb miterleben.
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