Aktuelle Stelleninserate
Aktuelle Artikel aus der schweizerischen Wochenzeitung für die Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche.
13. September 2024 11:17:14
Schüsselübergabe in der Bäckerei-Abteilung
In der Richemont Fachschule Luzern gab es zwei personelle Änderungen. Neu wird die Bäckerei und Feinbäckerei von Daniel Stadelmann geleitet. Er tritt die Nachfolge von Urs Röthlin an. Rückkehrer Andreas Dossenbach hat neu die Leitung Beratung und QM/QS inne.
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Mehr »13. September 2024 09:28:18
Aktuelles von den WorldSkills
An den WorldSkills in Lyon vom 10. bis 15. September kämpfen die Besten jungen Berufsleute der Welt um die Medaillen. Mit dabei unsere Teilnehmerinnen Vera Stocker (Bäckerei-Konditorei)und Nadia Koller (Konditorei-Confiserie). Aktuelle Infos...
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Mehr »12. September 2024 12:02:00
Prestare attenzione ai costi del personale
I risultati del sondaggio tra i soci della PCS, pubblicati nel numero 13 di «Panissimo» del 28 giugno 2024, mostrano chiaramente che l’evoluzione dei costi del personale è la sfida più citata e quindi quella che preoccupa maggiormente il settore. La carenza di manodopera qualificata sta portando in molti settori a un mercato dei lavoratori. Ciò significa che i dipendenti, […]
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Mehr »12. September 2024 06:24:30
Leidenschaft und viel Innovationsgeist
Das Unternehmerpaar Regula und Burkard Kreyenbühl-Hirschi nimmt seit Jahren in der Bäckerei-Confiserie-Branche eine Vorreiterrolle ein. Bäckernacht, Emmerproduktion, Kommunikation der Wertschöpfungskette – um nur einige Aktivitäten zu nennen. Grund genug, Kreyenbühl genuss-handwerk.ch in Muri (AG) die Titelgeschichte zu widmen.
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