Aktuelle Stelleninserate
Aktuelle Artikel aus der schweizerischen Wochenzeitung für die Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche.
09. Oktober 2026 14:26:08
Bitte keine «Leidenschaft» mehr
Wird in Ihrem Betrieb mit «Leidenschaft» gebacken? Haben Sie ein «leidenschaftliches» Team? Oder ist das Handwerk Ihre «Leidenschaft»? Dann sind Sie in guter Gesellschaft. Besuchen Sie die Website einer beliebigen Bäckerei-Confiserie: Mit sehr, sehr, sehr grosser Wahrscheinlichkeit begegnet Ihnen das Wort dort wieder.
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Mehr »09. Oktober 2026 13:58:57
Mutterschutz vor der Schwangerschaft
Beim Thema Mutterschutz liegt der Gedanke nahe, erst aktiv zu werden, wenn eine Mitarbeiterin ihre Schwangerschaft meldet. Doch dann sollten die wesentlichen Vorarbeiten bereits erledigt sein.
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Mehr »08. Oktober 2026 12:01:00
Torta di pane che passione!
Sono stati dodici i finalisti a contendersi il titolo del primo Campionato ticinese della Torta di pane, ideato dalla SMPPC e dai Cavalieri del Buon Pane. La finale è stata disputata il 27 settembre nell’ambito della Sagra dell’Uva di Mendrisio. A ideare il Campionato ticinese della Torta di pane sono stati la Società Mastri Panettieri Pasticcieri Confettieri del Canton Ticino […]
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Mehr »08. Oktober 2026 12:00:00
Pane di alta qualità
Anche nel 2026 la Confraternita ticinese dei Cavalieri del Buon Pane, in collaborazione con la Società Mastri Panettieri Pasticcieri Confettieri del Canton Ticino (SMPPC), rinnova il tradizionale appuntamento con l’esame del pane. Le giurie, composte da esperti del settore, hanno esaminato e valutato la qualità del pane semibianco e, per quest’anno, il pane speciale Vallemaggia. Il cambiamento climatico non ha […]
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