Aktuelle Artikel aus der schweizerischen Wochenzeitung für die Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche.
Was macht ein Confiserieprodukt heute erfolgreich? Beim Confiseurring Ende Oktober in Solothurn zeigte sich, wie veränderte Kundenbedürfnisse und Social Media das Sortiment beeinflussen. Philipp Hofer, Gastgeber und Inhaber der gleichnamigen Confiserie, gewährte Einblicke in seine Produktion und in neue Ansätze bei Kaffee und Getränken. Der Confiseurring traf sich Ende Oktober bei der Confiserie Hofer in Solothurn. Auf eine Sitzung und […]
Der Beitrag Wenn der Genuss zum Erlebnis wird erschien zuerst auf SBC.
Mehr »Seit Anfang Jahr leitet Céline Meyer die magenbrot-profi ag in Altbüron (LU) in vierter Generation und führt damit eine über 100-jährige Familiengeschichte weiter. Panissimo war zu Besuch: Ein Blick in die Vergangenheit, ins Hier und Jetzt sowie in die Zukunft.
Der Beitrag Magenbrot in vierter Generation erschien zuerst auf SBC.
Mehr »Die Aufnahme der Geschäftstätigkeit als Einzelunternehmen bietet einen einfachen Einstieg: Wenige Formalitäten und geringe Kosten ermöglichen es, sich voll auf die operative Tätigkeit zu konzentrieren. Die Weiterentwicklung des eigenen Unternehmens zu einer GmbH ist jedoch eine strategische Entscheidung, die bedeutende Chancen bietet, aber auch mit Auflagen und höheren Kosten verbunden ist.
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Mehr »Oft höre ich diese Bemerkung: «Wie schaffst du es, immer positiv zu sein?» Erfolg haben und positiv bleiben – beides beginnt in erster Linie mit der richtigen Geisteshaltung!
Der Beitrag Wenn der Geist stimmt, läuft’s! erschien zuerst auf SBC.
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