Aktuelle Stelleninserate
Aktuelle Artikel aus der schweizerischen Wochenzeitung für die Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche.
26. Februar 2026 10:05:19
Brot-Sommelière erobert die Herzen
Sie ist quirlig, leidenschaftlich, einzigartig: Die erste Schweizer Brot-Sommelière führt erfolgreich eine sympathische Quartierbäckerei in der Stadt Basel. Seit einiger Zeit ist sie in aller Munde – in den Medien, in der Branche, bei ihrer Kundschaft. Eine Reportage und ein Blick in ihre Zukunft, die voller Pläne ist.
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Mehr »26. Februar 2026 06:47:57
Praliné-Exzellenz mit Gin
Am 3. Concours du Praliné à l’eau-de-vie, Edition Gin, schafften es zwei SBC-Mitglieder, nämlich die beiden Confiseure Michael Renggli (Café Chocolatier Amrein, Willisau / LU) und Rolf Leuthold (Bäckerei Reinhard, Bolligen / BE) auf die Podestplätze. Insgesamt befinden sich sieben Mitglieder in den ersten zehn Rängen, darunter zwei aus der Romandie und eines aus dem Tessin.
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Mehr »25. Februar 2026 14:59:17
Engagierte und sachliche Diskussionen
Aktuell finden schweizweit Info-Veranstaltungen zur Totalrevision in der Produktion Bäckerei-Confiserie statt. Diskussionspunkte sind unter anderem die Handlungskompetenzen, die Eckwerte der neuen Ausbildung und das Fachgespräch.
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Mehr »25. Februar 2026 13:02:37
Erfolgreiche Dreikönigskampagne 2026
Kundinnen und Kunden, die einen Königskuchen kauften, hatten wiederum die Möglichkeit, am Dreikönigswettbewerb des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes SBC teilzunehmen und einen der 120 Preise zu gewinnen.
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