Le 14 juin, la cérémonie de clôture de l'examen professionnel s'est déroulée à l'Ecole professionnelle Richemont de Lucerne. À cette occasion, la branche a rendu hommage aux diplômés et diplômées pour leurs excellentes performances lors d'une cérémonie solennelle.
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Plus »Lors de l'assemblée des délégués de la BCS le 17 juin à Berne, le président de l'association Silvan Hotz et le comité central ont été reconduits dans leurs fonctions pour deux ans supplémentaires sous les applaudissements. Gérard Fornerod, président régional de Suisse romande, a été élu au comité.
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Plus »La 13e distinction nationale du secteur qu’est la «couronne boulangère» a été remise cette année à Ackermann Artisan Boulanger Sàrl, à Grandson (VD). Ses trois piliers – l’authenticité, la formation et la communication –, la qualité irréprochable de ses produits et l’ensemble de ses activités entrepreneuriales ont convaincu le jury. Les places d’honneur reviennent à Café Gschwend AG, à Saint-Gall, et à Meier-beck AG, à Santa Maria Val Müstair (GR).
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Plus »Depuis le début de l’année, un nouveau joyau enrichit Erlenbach (ZH) : la confiserie Honold a en effet ouvert un charmant café avec magasin dans un bâtiment historique. Les débuts sont prometteurs, et ce n’est pas un hasard …
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Les offres d'emploi sur onlineJobs.ch sont subdivisées par catégories et emplois. Voici un aperçu des postes vacants disponibles par catégories.
Boulanger/ère-pâtissier/ère 10
Pâtissier/ère-confiseur/euse 1
Vendeur/euse 2
Sommelier/ère 0
Auxiliaires 0
Position de cadre dans la production 3
Position de cadre dans la vente 1
Position de cadre à la direction 0
Postes divers 1