L’apprentissage en réseau genevois annonce à nouveau complet. L’association cantonale des boulangers-confiseurs a retenu six dossiers sur la trentaine reçue. Le point sur le système mis en place depuis un an, avec Joël Mérigonde, en charge de la formation.
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Plus »Dans un peu plus d’une semaine, le Championnat vaudois des apprentis boulangers-confiseurs connaîtra son dénouement à Aigle (VD). Le concours met en avant la formation de la profession et le métier lui-même. L’édition 2024 se déroulera autour de trois axes : finale, marché, brunch.
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Plus »Le couple d’entrepreneurs Regula et Burkard Kreyenbühl-Hirschi joue depuis des années un rôle de pionnier dans le secteur de la boulangerie-confiserie. Nuit des boulangers, production d’amidonnier, communication de la chaîne de valeur ; pour ne citer que quelques activités. Une raison suffisante pour consacrer l’article de couverture à l’entreprise des Kreyenbühl, genuss-handwerk.ch à Muri (AG).
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Plus »Lors de la rencontre des régions et des cantons de l'Association suisse des patrons boulangers-confiseurs (BCS) à Zurich, les participants et participantes venus de toute la Suisse ont été informés sur les thèmes actuels et futurs concernant le secteur, dont la réduction du sel, qui a suscité beaucoup d'intérêt.
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Plus »Déjà membre? Cliquez ici pour vous connecter
Les offres d'emploi sur onlineJobs.ch sont subdivisées par catégories et emplois. Voici un aperçu des postes vacants disponibles par catégories.
Boulanger/ère-pâtissier/ère 22
Pâtissier/ère-confiseur/euse 10
Vendeur/euse 3
Sommelier/ère 0
Auxiliaires 0
Position de cadre dans la production 4
Position de cadre dans la vente 1
Position de cadre à la direction 0
Postes divers 4