Aktuelle Stelleninserate
Aktuelle Artikel aus der schweizerischen Wochenzeitung für die Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche.
20. Mai 2025 06:31:54
Wenn Schoggi packt
Unter dem Dach von Praliné Scherrer in St. Gallen verwirklichen sich seit 2008 zwei Quereinsteigerinnen: Inhaberin Vittoria Kreis und ihre Tochter sowie Mitinhaberin Romina Hengartner bilden ein beeindruckendes Power-Duo. Mit Mut, Biss und einer wahnsinnigen Leidenschaft für Schokolade.
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Mehr »19. Mai 2025 11:50:04
Eine angeborene Leidenschaft für den Beruf
Die 18-jährige Emma Napoli hat bereits seit frühester Kindheit die Hände im Teig. Die Begeisterung und der Wille der jungen Konditor-Confiseurin haben ihr geholfen, die Herausforderungen des Berufs zu meistern. Im Laufe der Wettbewerbe hat sie aus ihren Fehlern gelernt. Ich bin Schweizerin italienischer Herkunft und lebe in der Waadt. Meine Kindheit habe ich jedoch im Kanton Neuenburg verbracht. Seit […]
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Mehr »16. Mai 2025 10:53:13
Alleanza celeste
Il Ristorante Süder di Berna serve pane di Ängelibeck. Perché il pane biologico è così apprezzato dai proprietari e dai loro ospiti. Il pane del Ristorante Süder ha tutto quello che serve per rendervi felici ancor prima di iniziare a mangiare: è croccante all’esterno, scroscia amabilmente quando lo si affetta, è arioso all’interno e si può immaginare come si abbini […]
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Mehr »16. Mai 2025 07:03:25
La passione da sola non basta!
Molte volte sento dire queste parole, che ci mettiamo molta passione nel nostro mestiere, sacrificio, amore, ma purtroppo a fine mese ci ritroviamo comunque le fatture da pagare e dobbiamo anche confrontarci con i conti e dobbiamo farli quadrare.
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