Aktuelle Stelleninserate
Aktuelle Artikel aus der schweizerischen Wochenzeitung für die Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche.
08. Oktober 2025 15:11:47
Momente, die bleiben
Die Bäckerei-Confiserie-Branche hat drei neue Schweizermeisterinnen. An den SwissSkills 2025 gewannen sie die Goldmedaille. Im Kurzinterview blicken die drei Talente auf ihren erfolgreichen Einsatz an den Berufsmeisterschaften von Mitte September in Bern zurück.
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Mehr »08. Oktober 2025 14:32:59
Mit optimistischem Blick
Nach den vergangenen mageren Jahren blickt der Dachverband Schweizerischer Müller (DSM) vorsichtig optimistisch auf die diesjährige Weizenernte. Die Herausforderungen für die Mitglieder des Schweizerischen Bäcker-Confiseurmeister-Verbandes SBC bleiben nach wie vor gross. Dies das Fazit des jährlich stattfindenden Treffens der Vertreter der beiden Organisationen.
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Mehr »08. Oktober 2025 14:11:13
Einkaufserlebnisse
Die Besucher/innen an den vergangenen SwissSkills in Bern konnten hautnah erleben, welch herausragende Nachwuchstalente wir im Detailhandel und in der Produktion haben. Unsere Detailhandelsfachleute beeindruckten mit Einkaufserlebnissen zum Thema Reisen. Sie zeigten uns eindrucksvoll, wie vielfältig und kreativ man dies umsetzen kann. Der Besucheransturm war gross und die Komplimente zahlreich. Mit der Inszenierung des Themas wurde man auf die Produkte «gluschtig» gemacht.
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Mehr »08. Oktober 2025 08:00:32
Paillasse-Kompositionen – Ihre Handschrift, unser Verfahren und unsere Mischung
Publireportage: Kostenlose Veranstaltung für Bäckereifachleute. Entdecken Sie Paillasse: 1 Sack, 1 Teig, 1000 Brote! Mit Patrice Bernard und Urs Wattinger, Meister-Paillasseure.
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