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Die Panella Frischgebäck AG ist ein etablierter Schweizer Lebensmittelbetrieb mit Fokus auf die Herstellung von frischen Backwaren. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine verantwortungsbewusste und engagierte Persönlichkeit für unseren Produktionsbereich.

Ihre Aufgaben

• Gesamtverantwortung für den operativen Produktionsbetrieb im Tagesgeschäft
• Fachliche und disziplinarische Führung von ca. 15 Mitarbeitenden
• Aktive Mitarbeit in der Produktion (ca. 80–90%)
• Verantwortung für die Umsetzung der Produktionsplanung im Tagesbetrieb
• Sicherstellung eines reibungslosen, effizienten Produktionsablaufs
• Verantwortung für Qualität, Hygiene und Lebensmittelsicherheit (HACCP, IFS)
• Sicherstellung von Ordnung, Struktur und funktionierendem Personaleinsatz
• Erkennen von Schwachstellen und Umsetzung von Verbesserungen
• Enge Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter und Unterstützung in Projekten

Ihr Profil

• Ausbildung als Bäcker:in, Lebensmitteltechnolog:in oder vergleichbar
• Erfahrung in der Lebensmittelproduktion
• Führungserfahrung von Vorteil
• Technisch versiert im Umgang mit Produktionsanlagen und Prozessen
• Macher-Typ mit hoher Eigenverantwortung und Umsetzungsstärke
• Klar, wohlwollend und konstruktiv in der Führung
• Strukturiert, belastbar und lösungsorientiert
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein

Wir bieten

• Eine verantwortungsvolle Schlüsselrolle
• Direkte Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter und Einblick in zentrale Themen
• Viel Eigenverantwortung und Gestaltungsspielraum im Alltag
• Kurze Entscheidungswege und ein pragmatisches Umfeld
• Ein bodenständiges Team, das zusammen anpackt
• Eine Tätigkeit, bei der du sichtbar etwas bewegen kannst

+41768031482
daniel.moser@panella.ch