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Aktuelle Stelleninserate

Aktuelle Artikel aus der schweizerischen Wochenzeitung für die Bäckerei-Konditorei-Confiserie-Branche.

04. August 2021 10:41:48

Marke nicht kampflos Grossverteilern überlassen

Ab 24. August ist das Logo Schweizer Brot zur Auslobung von einheimischem Brot verfügbar. Setzen die SBC-Mitglieder die Marke ein? Wie wird die Kampagne in den Betrieben umgesetzt? «panissimo» streckte die Fühler aus …

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04. August 2021 10:02:46

Jungen Berufsleuten unsere Leidenschaft weitergeben

Zusammen mit seinem Bruder Adrian führt Rolf Weber die Bäckerei Konditorei Café Weber AG in Davos (GR) in vierter Generation. Die Nachwuchsförderung liegt den beiden sehr am Herzen.

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04. August 2021 09:25:53

Regionalbrot als Gemeinschaftsprojekt

Bäckereien aus sechs Deutschfreiburger Dörfern bieten seit Ende Juni das mit Bramatamais und Bouillon hergestellte Seisler.swiss-Brot an. Entwickelt hat es Bäcker-Konditor Ivan Schmutz im Corona-Lockdown.

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